Selchschopf
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Hausgeselchter Schopf.
1 Stück = 250g
Zutaten: Schweineschopf, Wasser, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: E250), Speisesalz, Rohrohrzucker, Gewürze (Pfeffer, Wacholderbeeren, Koriander, Fenchel), Buchenholzrauch.